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マクドナルドの冬といえば『グラコロ』 ホワイトソースのマカロニグラタンコロッケとたまごソース、コロッケソースの相性がたまらないですよね♪ でも、グラコロの中にはエビが入ってるのでエビアレルギーの方は注意です＞＜ エビが苦手でエビだけ抜いてほしい場合、エビ抜きには対応してもらえるのでしょうか！？ グラコロにはエビ入っている？エビ抜きは頼める？ ＼✨ #グラコロ いよいよ明日12/1(水)発売✨／ 明日から12月⛄明日からグラコロ®❗️ 今年はいつものグラコロ®に加えて#コク旨アンガスビーフボロネーゼグラコロ が新登場???? 一年のしめくくりに、やさしい味わいのほっとあったまるグラコロで#ことし一年をあっためるんだhttps://t.co/YLD8sGA7or pic.twitter.com/g8rEgVzuQX — マクドナルド (@McDonaldsJapan) November 30, 2021 グラコロにはエビが入っています。 グラコロのグラタンの中にエビが使われていて、さらにコロッケになっているのでエビだけ抜くこともできません。 お客様センターにお問い合わせして「エビ抜きはできない」と回答いただきました。 「グラコロのエビ抜き」を注文することは難しいですし、アレルギーがある方、エビが苦手な方はグラコロは食べるのを控えましょう＞＜ グラコロの特定原材料7品目は 卵 乳 小麦 えび かに となっています。 アレルギー情報一覧表｜マクドナルド 単純にエビが嫌いで抜いてほしいというかたもいらっしゃるかもしれませんが、お店側では抜いてもらうことはできないので自力で取り出すしか方法はありません＞＜ エビ抜きのグラコロも発売されると良いですよね…！ エビが入ってるからおいしそうなのに食べられないという声も多いので、マクドナルド側も何か対策を検討しているかもしれません…！ 来年のグラコロに期待しましょう(´･ω･`) エビ抜きはできないけどソース多めには対応してもらえますよ！ グラコロにはエビ入っている？エビ抜きは頼める？まとめ マクドナルドの冬の風物詩グラコロにはエビが入っています。 エビはマカロニグラタンコロッケとして、コロッケになってしまっているので「エビ抜き」対応はできません。 意外とエビが入っていることに気が付かない方も多い商品なので、エビアレルギーがある方も十分気をつけてくださいね。 アレルギーの関係でエビ抜きとえび入りのグラコロを両方を販売するのは難しいかもしれませんが、エビ抜きグラコロもラインナップに追加希望です！ 関連記事：三角チョコパイの温め方や温め直しは電子レンジでできる？トースターもおすすめ！

私はお菓子作りをよくするので、重曹ときくとお菓子作りに使うものというイメージがあります。 しかし「重曹って掃除に使うものでしょ？」という方もいると思います。 重曹を使った掃除方法は、ここ何年かで話題になり定番になっていますよね。 重曹の食用と掃除用の違いはあるのでしょうか？ そこで今回は ３つについてまとめました。 重曹の食用と掃除用の違いは？ 重曹の食用と掃除用の違いは、「口に入れても害はないかどうか」です。 そもそも重曹とはアルカリ性の物質のことで、炭酸水素ナトリウムまたは重炭酸ソーダのこと。 電気分解した食塩に二酸化炭素を入れて作っています。 重曹は作る過程において医薬品用・食用・工業用と3つに分類されるのですが、掃除用重曹は工業用に分けられます。 医薬品用・食用・工業用の順に含まれる不純物の割合が少なくなり、安全性も高くなるというわけですね。 医薬品用と食用の重曹は口に入れても害はないように作られていますが、工業用は口に入れることを前提に作ってはありません。 なので余った食用重曹を掃除に使うことはあっても、掃除用重曹をお菓子作りなどの食用重曹の代わりとして使うことはやめましょう！ 重曹が食用か掃除用か見分けるためには、スーパーなどの売り場をチェックするのも◎ 迷った場合はパッケージをよく確認してみてくださいね。 食用重曹の使い方 食用重曹はスーパーなどで50g120円前後で手に入ります。 食用重曹の主な使い方は3つ。 それぞれ詳しく見ていきましょう！ 膨張剤として使う 私がよくやる重曹の使い方です。 焼き菓子など作るときにいわゆる膨らし粉を使いますよね。 代表的なものがベーキングパウダーと重曹ですが、2つの違いは「生地が縦に膨らむか、横に膨らむか」です。 ベーキングパウダーを使うとお菓子の生地は縦に膨らみやすくなります。 高さを出したいマフィンやマドレーヌなど洋菓子に使うことが多いですよね。 一方、重曹を使うとお菓子の生地は横に膨らみやすくなり高さはそれほどでません。 どら焼きやたい焼きなどの和菓子に重曹が活用されるのは、生地に高さが必要ではないというだけではありません。 重曹を使うと生地が少し黄色がかったように焼き色が濃くなります。 また重曹独特の風味と香りがどら焼きやたい焼きといった素朴な和菓子によく合い、さらにおいしくしてくれるから。 生地を膨らませてよりおいしくするために、お菓子作りに重曹は欠かせませんね◎ 下ごしらえに使う わらびやぜんまいといった山菜やたけのこ、ごぼうやれんこんといった根菜のあく抜きに重曹がぴったりです。 なぜかというと重曹に含まれるアクリル成分が山菜や根菜の繊維を柔らかくしてくれるからなんですね。 また重曹はたんぱく質も分解してくれるので、お肉を柔らかくしてくれます。 重曹小さじ1杯をお肉になじませて5分置いてからいつも通りに調理してください。 同じようにイカやエビといった魚介類も、重曹小さじ1/2杯で軽くもんでから水洗いすればプリプリの食感になりおいしいですよ♪ 料理をよりおいしくするために使う 下ごしらえだけではありません。 いつもの料理に重曹をほんの少し加えるだけで、料理をよりおいしくしてくれるなんて重曹ってすごいですよね！ 掃除用重曹の使い方 掃除用の重曹は1キロ340円ほどで手に入ります。 食用重曹と同じく粉状で売られていることが多いのですが、掃除用重曹は粉状のまま使うことも水に溶かしてスプレーとして使うこともできますよ。 粉状で使う場合と水に溶かして使う場合とそれぞれ得意な掃除方法があるので紹介しますね。 粉状で使う場合 重曹は粉状のままふりかけるだけで使うことができます。 粉状の重曹は研磨効果があるので、鍋の焦げ付きやポットの茶渋などにふりかけてスポンジでこすればこびりついた汚れを磨いて落としてくれるんです。 また高い消臭効果があるのも粉状の重曹の特徴！ キッチンの三角コーナーや排水口など生ごみのにおいが気になる場所に直接重曹をふりかけるだけでにおいを抑えてくれます。 冷蔵庫の中や靴箱など直接ふりかけることができない場所には、容器に入れた重曹を置いておくだけでOK！ そして重曹は洗濯にも使うことができるんです。 通常の洗剤の半分の量を重曹に置き換えてください。 あとはいつも通りに洗濯をするだけで皮脂汚れを落とす効果があがり洗浄効果がアップしますよ◎ 重曹を洗濯に使う際はぬるま湯を使用してくださいね。 水に溶かして使う場合 重曹を水に溶かした重曹スプレーを作っておけばいつでもさっと掃除をすることができます。 できた重曹スプレーを汚れの気になるところにシュッとしてふき取ればきれいになりますよ。 特に重曹スプレーの効果を発揮する場所はキッチンです。 キッチンの気になる汚れといえば油汚れですよね。 アルカリ性である重曹が酸性の油汚れと中和することで簡単に汚れを落としてくれるのです。 頑固なこびりつき汚れには重曹ペーストがおすすめです。 換気扇やコンロの五徳などこびりついた汚れに重曹ペーストをぬって20分ほど置いたあとスポンジでこすってください。 その後水で洗い流すだけでピカピカになりますよ！ 洗い流せない場所は濡れ布巾などでふきあげてくださいね。 掃除用重曹を使うときの注意点として、使う場所の素材を確認するのを忘れずに。 重曹はアルカリ性なのでアルミ素材に使うと黒く変色させてしまいます。 重曹の食用と掃除用の違いまとめ 重曹の食用と掃除用の違いをまとめました。 お菓子作りに使うだけではもったいないほど、たくさんの重曹の使い方を知ることができました。 食事用と掃除用の重曹を使い分けることによって、生活がさらに豊かになること間違いなしですね。 ⇒クエン酸の食用と掃除用の違いはなに？使い方の違いも調査！

練るとビヨーンと伸びて木のスプーンをバキバキ折ながら食べた記憶があるトルコ風アイス。 あまり見かけなくなりましたよね…＞＜ 製造中止になったのでは？なんて声もありますが、現在は一体どこに売ってるのでしょうか？ トルコ風アイスはどこに売ってる？製造中止ってほんと？ 人気商品「トルコ風アイス」から、ミックスフルーツヨーグルト味が新発売✨賑やかな食感の秘密は、トルコ風アイス初の果肉入り☆彡ファミリーマート限定ですので、ぜひお試しください♪https://t.co/k7iF8Hhvxa pic.twitter.com/nHwhryJkzy — ファミリーマート (@famima_now) March 28, 2020 トルコ風アイスは2002年に初めて発売されたアイスですが、ほかの商品の人気に押されて製造中止になってしまったそうです。 ですが、期間限定商品として2014年にファミリーマート限定で復刻版が発売。 その後もファミリーマートでは期間限定で様々なフレーバーのトルコアイスが発売されてきました。 人気商品「#トルコ風アイス」シリーズから #メロンソーダフロート味 が新発売????練るともっちり伸びる不思議な食感と、炭酸感を感じるようなメロンソーダアイス＆バニラアイスの相性はバッチリ☆彡暑い日☀にはトルコ風アイスで涼しんじゃいましょう⛄???? ▼詳しくはこちらhttps://t.co/dvLTPBkll3 pic.twitter.com/WXlehnx6jA — ファミリーマート (@famima_now) July 14, 2020 メロンソーダフロート味 ミックスフルーツヨーグルト味 チョコミント味 チョコバナナ味 ソーダフロート味 チョココーヒー味 チョコレート味 粒入りラムネ プリン味 ヨーグルト風味 などなど、最近では1年に1～2回ほどのペースで期間限定フレーバーが登場していました！ コンビニやスーパーでは定番商品として販売されていないようですが、ファミリーマートだけで販売されることが多い！ ファミリーマートの公式Twitterやホームページチェックしてトルコ風アイスの発売情報に目を光らせておきましょう^^ トルコアイスはスーパーに売ってることもある トルコ風アイスはファミマ限定で販売されていますが、「トルコアイス」はスーパーで売っているのを発見しました！ 「どんどるまん」という名前のトルコアイスで、本場トルコのアイスクリーム職人さんが作っているんですって！ 本場のトルコアイスは食べたことがないので、試してみたいです♪ トルコ風アイスはどこに売ってる？製造中止ってほんと？まとめ トルコ風アイスは定番商品の製造は終了しているようですが、ファミリーマートからは期間限定フレーバーが年に1～2回ほど登場していることがわかりました^^ トルコ風アイスを買うならファミリーマートを要チェックです♪ 関連記事：雪見だいふくは小さくなったって本当？いつから大きさが変わったのか調査！

おにぎりは作るのもかんたんで、すぐに食べられるので便利ですよね！ やることがたくさんあると、ついお昼ご飯をおにぎりだけで済ましてしまいがち… 私もよくお昼ごはんはおにぎりだけで済ませてしまうことがあります。 でも、お昼ごはんにおにぎりだけだと栄養バランスが悪いのではと不安になりますよね。 そこで今回は の3点の疑問についてまとめています お昼ごはんにおにぎりだけは良くないの？栄養バランスについて おにぎりは手軽に食べられて便利なので、ついつい「おにぎりだけ」でお昼ごはんを済ませてしまうことも多いですよね。 たまにだったらそういう日もあると思います^^； どうしても時間がないこともありますよね＞＜ 毎日お昼ごはんにおにぎりだけを食べ続けた場合、栄養は偏ってしまうのでしょうか？ 炭水化物のとりすぎになる おにぎりの中で1番多く含まれているのは、炭水化物です。 糖質制限をしている人は炭水化物を極力食べないようにしていたりしますよね。 一般的におにぎり100グラムには、約40グラムの炭水化物が含まれているといわれています。 1日に必要な炭水化物の量は320グラムほどなので、40グラムは少ないと感じますよね。 しかし、実際はそうでもないのです。 ラーメンやスパゲティなどの麺類はもちろん、小麦粉や砂糖にも炭水化物は含まれています。 お昼ごはん以外で食べる食事の中にも炭水化物(糖質)が含まれているため、1日単位で考えると意外とすぐに摂取できてしまいます。 お昼におにぎりだけ2個食べたら約80gの炭水化物を摂取することに。 毎日お昼におにぎりだけで過ごしていると、いつの間にか糖質とりすぎになっていた…！ということにもつながる可能性があります。 ビタミン、ミネラルが不足する 毎日おにぎりばかり食べていると、ビタミンやミネラルが不足してしまう可能性があります。 ビタミンは野菜に含まれている栄養素ですね！ ビタミンは、日頃の食生活でも欠かせない成分の一つといわれています。 添加物が多く含まれる スーパーやコンビニのおにぎりには、食品添加物が多く含まれるものもあったりします。 最近では添加物を少なめに作られている商品もありますが、やはり保存のことを考えて0にするのは難しいです。 体に害のない範囲で使用されていますが、とりすぎはあまりよくないとも言われています。 お昼におにぎりを食べる場合は、自分で作ってみるのもいいかもしれません。 お昼ごはんにおにぎりだけは良くないの？バランス良く食べる一例 どうしても忙しくておにぎりだけしか食べられない！ そんな日ももちろんあります。 少し工夫をすることで、バランスの良い食事になります◎ おにぎりの中身を工夫する おにぎりでも、中の具材が違うだけで味はガラッと変わりますよね。 タンパク質が多い具を選ぶのもいいですね◎ タンパク質を食べると、腹持ちも良いです^^ スープを飲む おにぎりだけ…と言わず、ちょっとひと手間ですが、みそ汁などスープを一緒に飲んでみましょう◎ 今ではインスタントのみそ汁も販売しているため、すぐに作ることができますよ！ 自宅から保温マグなどにお湯を入れて持参、お昼前に作って飲むのもいいですね^^ わかめやキャベツのみそ汁だと一緒に野菜を摂ることもできます。 気分に合わせて中華スープやコーンスープにしてもとてもおいしいですよね。 一品増えるだけで、満足感がかなり増えるので後からお腹が空くことも減るでしょう。 海苔があるおにぎりを食べる おにぎりの海苔は不足しがちな栄養素がたくさん含まれています。 例えば 他にもいろんな成分を摂取できるのり。 おにぎり=ノリ　とワンセットで食べていきたいですね^^ ヨーグルトやフルーツを食べる おにぎりだけにプラスでヨーグルトを食べるのも◎ ビタミンやカルシウムをヨーグルト、フルーツを食べるだけで補えます。 食後のデザート、という感覚ですね！ お昼ごはんにおにぎりだけは良くないの？まとめ お昼ごはんにおにぎりだけでは不足する栄養もありますが みそ汁やサラダなど付け加えることによって、バランスの良いメニューにすることができます。 忙しくておにぎりしか食べられなかった時は、夕食をしっかり食べる。 このように1日の食事を意識しながら生活していくことが大切ですね！ 関連記事：コンビニおにぎりの保存方法は常温でOK？冷蔵庫でカチカチにさせない方法！

ネスレのミロが一時的に販売休止になることが発表されました。 SNSでミロが話題になって買い求める方が増えたために供給が間に合わなくなってしまったんですって＞＜ 鉄分補給にミロを愛飲していた方も多かったのではないでしょうか！？ これからミロを飲もうと思っていた方、いつもミロを飲んだいた方、発売再開までの間どうしたらいいのか困ってしまいますよね。 そこで、ミロと似ている類似品や代わりに鉄分が摂れる代替品があるのか調べてみました！ ミロの類似品や代わりになる商品はある？ ミロは栄養機能食品として販売されている「麦芽飲料」。 タンパク質や鉄分などの栄養成分をもっている大麦の麦芽にココアなどで味を整えて商品化されています。 栄養機能食品として販売されているミロに似てる類似品や代わりになりそうな飲み物を調べてみたところ、いくつか発見することができました！ 森永製菓　セノビー 森永製菓　牛乳で飲むココア AGFブレンディ　とけた！ ロート製薬　セノビック ビタブリッドジャパン　レベルアップ 上記の商品とミロと代表的な成分を比較してみました！ 森永製菓セノビー セノビーは森永製菓から販売されている栄養機能食品。 カルシウム・鉄分・ビタミンDなどを中心にカルシウムや乳酸菌などが配合されています。 金額も手頃で買いやすいです(^^) 森永製菓牛乳で飲むココア 森永製菓の牛乳で飲むココアも実は栄養機能性食品。 カルシウム・鉄・ビタミンDや食物繊維や乳酸菌も配合されています。 ミロに一番近い価格帯で手軽に飲めるのは牛乳で飲むココアかもしれません(^^) ロート製薬セノビック ロート製薬から販売されているセノビックは栄養機機能食品。 カルシウム・鉄分・ビタミンDを中心にビタミンCやビタミンK2などが配合されています。 セノビーと似たような位置づけで販売されている商品ですね。 セノビックにはココア味以外にもバナナ味やヨーグルト味など味の種類が豊富なのが特徴です。 セノビックは「セノビックプラス」にリニューアルしているようで、ロートのオンラインショップで購入可能です。 AGFブレンディTOKETA！(とけた！) ／#ブレンディ からお子様の成長を応援する「ブレンディ®とけた！」が新発売????＼ 楽しく学べて、おいしく健康????#AGF ラウンジ会員の子育てママとの共同開発で生まれました‼️カルシウム・鉄・ビタミンＤの栄養機能食品で、育ち盛りのお子様の成長を応援します????✨ 詳細⬇️https://t.co/rVekDNs27t pic.twitter.com/YkeAXWlVxU — AGF®【公式】 (@agfcm2) November 5, 2020 AGFブレンディの「TOKETA！」も栄養機能食品として販売されています。 カルシウム・鉄・ビタミンDを中心に配合されていて、使いやすいスティックタイプなのが特徴。 ココアオレ味といちごオレ味の2種類。 アソートパックも便利でいいですね！ ブレンディとけた！は2020年11月に発売になったばかりの商品なんですって(^^) ビタブリッドジャパン　レベルアップ レベルアップは成長をサポートする飲料として発売されています。 カルシウムやビタミン・鉄が含まれているのは他商品と似ています。 ただ、値段がちょっぴりお高めのようです・・・＞＜ その分栄養成分の配合量が多いのも特徴的。 公式サイトから定期便で購入すると少しお安くなるようですよ。 それぞれの商品で栄養成分の配合割合に違いがありますが、カバーできる栄養素は大体似ていますね。 牛乳で飲むココアがミロと似てる栄養になっているのは知りませんでした(ﾟдﾟ) 味の好みなどもありますし、好きな味のものを見つけられたらいいですね！ ミロの類似品や代わりになる商品はある？代替え品を調査！まとめ ミロが販売休止となりますが、類似品や代わりになる商品も販売されていることがわかりました。 多くは子供の成長に、ということで販売されていますが大人が飲んでも問題ありません(^^) 森永製菓の牛乳で飲むココアはミロと一番近い形で販売されていると感じました。 ミロが再販されるまでの間、類似品や代替品を見つけてなんとか乗り越えられるといいですね！ 個人的には小分けになっているAGFブレンディのTOKETAが気になっています♪

人参はカレーやスープ、スイーツなど幅広く活躍する野菜。 どんな料理でも使えるので、つい買いすぎてしまうこともありますよね。 でも冷凍すると人参はまずくなるというウワサも… そこで今回は の3点を解説していきます！ 人参は冷凍だとまずい？理由は食感が変わるから？ 人参を冷凍するとまずいと言われている理由として 歯応えが悪くなる 水っぽくなる 中身がスカスカになる 色が変色する という声をよく聞きます。 どうしてこのようなことが起こるのでしょうか。 歯応えが悪くなる 人参はシャキシャキしている野菜ですよね。 しかし冷凍することによって水気を含み、徐々に柔らかくなってしまうのです。 人参を冷凍保存できる期間は約1ヶ月と言われています。 結構もちますよね！ ただ冷凍している時間が長ければ長いほど、人参の中に水分は蓄積されていきます。 日が経つにつれて、シャキシャキ感が損なわれてぶよぶよになってしまうのです。 味が薄くて水っぽくなる これは歯応えが悪くなるところともつながっています。 解凍することによって水が増え、人参本来の甘みを消してしまいます。 水の割合が増えるからですね。 そのため水っぽくなってしまい、まずいと感じるのでしょう。 中身がスカスカになる 人参を解凍すると、中がスカスカになっていた…。 実はこの原因も解凍する時に出た水分によるものです。 人参に水分は大敵なのがわかりますね… 水分が膨張して人参の細胞を破壊し、もともと細胞があった場所が空洞になります。 そのため栄養素も全くないスカスカの人参ができてしまうのです。 色が変色してしまう 冷凍した人参の一部が黒くなっていて腐らせてしまったかも… 安心してください、人参に異常はなく腐ってもいません！ これは人参に含まれているポリフェノール、酵素が原因です。 ポリフェノールと酵素は、空気に触れるとメラニンという黒っぽいものができてしまいます。 りんごやバナナも同じ原理で黒くなったりします。 といっても、人参の味に変化はなく栄養素がなくなっている心配もしなくて大丈夫です。 見た目が気になるなら、黒い部分だけカットしてしまいましょう！ 人参をおいしく冷凍する方法 人参をおいしいまま、長く保存できるように冷凍保存の仕方を3点紹介していきます。 ポイントを押さえていても人参が劣化してしまう可能性があるので、冷凍庫に入れたら出し入れは最小限に！ 水気をしっかり拭き取る そのまますぐに冷凍してしまうと、解凍した時に水気が出てしまいます。 特に濡れていなくても、冷凍保存する前に軽く人参の水分を拭き取りましょう。 水分は人参の品質を落とす最大の要素です。 栄養素もその水と一緒に人参から抜け出てしまうので、特に気をつけましょうね。 茹でずにそのまま冷凍する 茹でてしまうと人参に水気が増え、劣化の原因になるのでなるべく控えましょう。 もし茹でるのであれば、水分がない状態にしてから冷凍庫に入れてくださいね。 加熱するのはOKです！ 一度火を通しておくと、次人参を使う時に時間短縮になるので効率的に料理ができます。 スライスしてから冷凍する 加熱しないでそのまま冷凍保存する場合は、できるだけ人参を切ってからにしましょう。 まるまる一本を生で冷凍保存すると、水分が人参の中に集まって氷になり、解凍した時にスカスカになってしまいます。 細かく切っておくと水分も分散されるため、おいしさを保つことができますよ！ 冷凍した人参を解凍する方法 冷凍する方法にコツがあるように、解凍にも気をつけるべきポイントがありますよ！ 実は人参は解凍せずにそのまま使うのが一番なんです^^ そのまま料理に入れて使いましょう。 私も炒めものやきんぴらなどには冷凍した人参をそのまま使っています^^ 細ぎりやみじん切りにして冷凍しておくと、調理のときに時短になりますよ◎ 解凍はしないで、そのまま使う！ これがポイントです^^ 人参は冷凍だとまずい？おいしく冷凍解凍するコツと調理のポイントまとめ しっかり人参の水気を取り、ある程度細かく切って冷凍すればいつでもおいしく食べられます◎

マクドナルドのポテトは冷めたらしなしなしたりモソモソしておいしくなくなってしまいますよね。 「これもマックのテイクアウトの醍醐味」なんて意味のわからないことを思いながら食べていたときもあるのですが 実は簡単にカリカリポテトに復活させる方法がありました！ それは電子レンジ・・・じゃなくてフライパンを使う方法です♪ フライパンを使ってポテトを復活させる方法を知ってから、冷めたポテトにがっかりすることもなくなりました(^^) 本当に簡単ですよー！ マクドナルドのポテトを復活するには電子レンジよりフライパンがおすすめ マクドナルドのポテトは冷めてくるとモソモソとしてきて、なんとも言えない食感になりますよね＞＜ 温め直し=電子レンジをイメージしますが、正直なところ冷めたポテトを電子レンジで温め直しすると・・・しなしなポテトになりがち。 しなしなが好きな人は電子レンジで温め一択！ でも、カリカリとしたポテトに復活させたいのであればフライパンが簡単でおすすめです。 フライパンにポテトを入れて、全体を煎る(炒める)感じで温めます。 コーティングされているフライパンだったら、油なしでそのままで大丈夫。 温めすぎると小さいポテトはカリカリを通り越してガリガリになりますが、それもおいしいです(笑) カリカリのポテトに復活です！ 温める時間によってカリカリ感が変わってくるので、途中で味見して確認しながら加熱するといいと思います。 私は結構カリカリ(クリスピーポテト系)が好きなので、長めに加熱してます(5分くらい) フライパンの大きさやフライパンに入れるポテトの量によっても加熱時間が変わってきます。 自分がおいしいと感じる加熱時間を見つけられたら、冷めたポテトにテンションが下がることもなくなりますよ(^^) 他にマクドナルドのポテトを復活する方法は？ フライパンで温める以外に「トースター」を使う方法も。 トースターでおいしく復活させるためには「霧吹き」が必要。 水をかけると表面の水分が蒸発してカリッとしたポテトになるんですって。 でも、私はこの方法で温め直ししたことはありません＞＜ なぜなら、食品用の霧吹きを持ってないから・・・！ パンを作る人だったりしたら食品に使う霧吹きを持っているかもしれませんが、一般的には食品用の霧吹きが自宅にある人の方が少ないんじゃないかなと。 水を吹きかけないで温め直ししたことがありますが、見張っていないと高い確率で焦げてしまいます(私だけかもしれないですが(汗)) あたための加減が難しいので、やっぱりポテトを復活させるにはフライパンが一番簡単で失敗がない方法だと感じます。 まとめ：マクドナルドのポテトを復活するにはフライパンがおすすめ マクドナルドのポテトを復活させるにはフライパンで煎る(炒める)のが簡単でカリカリに仕上がるのでおすすめです。 しなしなのポテトが好きな方は電子レンジで、カリカリのポテトが好きな方はフライパンで温め直しするとお好みの仕上がりになると思います(^^) テイクアウトで持って帰ってきたポテトが冷めてしまったらぜひ試してみてください☆ 関連記事：マクドナルドのクーポンは番号を言うだけで使える？ドライブスルーでの使い方も！ 関連記事：三角チョコパイの温め方や温め直しは電子レンジでできる？トースターもおすすめ！

見た目も可愛くパリパリとした食感がクセになるいちご飴。 東京の原宿には専門店もあり、行列ができるほどの人気です。 でも実際に家で作ると固まらなかったりベトベトしたりうまくいかないことが多いですよね… そこで今回は 以上の3点について紹介していきます！ いちご飴が固まらない！理由は？ いちご《飴》なので固まらなければとても困りますよね。 一体なぜ固まらないのでしょうか？ その理由を3点解説します。 実際に作る時に失敗しないように参考にしてくださいね！ 材料がレシピ通りになっていない 基本的にいちご飴は の３つあれば完成します。 アレンジとしてプラスで水あめ、はちみつを入れてもおいしくなります。 実は、砂糖と水の割合は基本的に4：1と決まっているんです。 砂糖と水の量はとても大切。 分量通りにしないことで、固まらなくなる原因になってしまいます。 かなりシビアではありますが、料理をする上では必要なのでしっかり計りましょう！ 煮詰めるときの温度に問題がある 中火から強火で、130度くらいが適温と言われています。 初めはなかなか温度が変わらなくても、急に上がってくるので注意して見ておきましょう。 煮詰めすぎると焦げてしまうので要注意です。 かき混ぜすぎている 加熱をはじめてからかき混ぜるのは絶対にやめましょう。 砂糖が再結晶化してしまう原因となります。 再結晶化とは、一度溶かした砂糖が衝撃を受けるとまた砂糖として固まってしまう現象です。 ここでいう衝撃とは、かき混ぜる行為のことを指します。 再結晶化が起こることによって、砂糖のじゃりじゃり感が出てしまうんですね。 これではいちご飴にしてもおいしくないですよね… ただ、全く混ぜずに煮詰めるのもNG。 水と砂糖は、火をつけて加熱する前によく混ぜておきましょう。 水あめを使用する場合は、どれだけ混ぜても溶けきらないので適度で大丈夫です。 いちご飴が固まらないときの対処法 何回作ってもいちご飴が固まらない… そんな方のために対処法を4つ紹介します。 少し気をつかうだけでしっかり固まりますので、ポイントを押さえておきましょう！ 温度を測りながら加熱する あめはとても繊細です。 ぬるくても熱くても上手く固まってはくれません。 目安としては、うっすら黄色くなってくるぐらいまで熱する必要があります。 それ以上加熱すると、逆に焦がしてしまう可能性もあるので目を離さないようにしましょうね。 自信がない場合は、専用の温度計などを使って正確に計るのもいいかもしれません。 いちごにつける前に確認をする しっかり固まるかどうかすぐに確かめられる方法です。 つまようじや竹ぐしにあめをつけて、コップに入れた水につけてみましょう。 つけるのは少量でオッケーです。 ちゃんとあめとしてできていれば、すぐに固まります。 その時に少し味見をしてみてもいいかもしれませんね。 もし固まらなければ何か理由がありますので、作り方や温度など確認しましょう。 いちごにあめをコーティングする前に行うので、固まらなかった！となる確率はかなり減りますね。 電子レンジを使う 実は鍋に入れて加熱する方法の代わりに、レンジでもあめを作ることができます。 こちらも少し黄色くなるまで加熱します。 あくまで目安の総量、時間なので様子を見ながら調整してくださいね。 冷蔵庫に入れても固まらないことも… 基本的にいちごにあめをつけてしまった状態で、再度固めるのは難しいです。 ひとつ挙げるとすれば、冷蔵庫に10分から15分ほど入れてみる方法があります。 いちご飴は、常温でも一瞬で固まります。 しかし、そのまましておくといちごから水分が出るので結局溶けてしまう可能性があるのです。 そしてこれは、冷蔵庫の中に入れていても起こり得ます。 冷たいいちご飴がたべたいのであれば、冷蔵庫で冷やすのもありです。 ただ早く食べないと溶けてしまうので気をつけましょう。 いちご飴をパリパリにする作り方 いちご飴といえば、あのパリパリ感ですよね！ 期待して食べたら、熱いところに放置していた溶けかけの飴のようにドロドロだった… そんな失敗をしないように、作り方のコツを4点紹介していきます。 ヘタを持つようにする 出来たてのあめはかなりデリケートです。 少し指で触れてしまうだけでも、その熱で少しネトネトしてしまいます。 それを防ぐため、あめをつける場合はいちごのヘタを持つようにしましょう。 赤い実の部分に水あめをつけるので、いちご本体には極力触らないようにしてくださいね。 さわってしまうとパリパリ感もなくなり、見た目も綺麗にはなりません。 ただ、あめはかなり熱くなっているので手でヘタを持ってつける時はやけどに注意しましょう。 おはしやトングを使用して持ってもいいかもしれませんね。 すぐにいちごにつける 適温で熱したあめは、すぐにいちごにつけるようにしましょう。 作業のスピードがとても大事です。 あめも熱するのをやめた時点で、徐々に固まってきてしまいます。 そうなるといちごにつけられなくなりますよね。 半分固まってしまった状態でも、いちごにつけるのはやめましょう。 一回で何個のいちごをつけられるか、どれくらいの時間がかかるのかをしっかり考えて用意するのも大切ですね。 欲張ってたくさんのいちごを一気につけようとすると、あめが固まってしまうので元も子もありません。 いちごあめを複数個作りたい時は、2、3回に分けるなど工夫しましょう。 完成したらすぐに食べる いちごあめは、時間が経てば経つほど常温でも溶けてしまいます。 熱さによって溶けると、パリパリではなくねっとり感が出ます。 普通の飴をイメージするとわかりやすいですよね。 せっかくうまくできたのに、時間を置いたせいでパリパリ感がなくなってしまうのは本当にもったいないです。 いちご飴はできたてが命なので、すぐに食べるようにしてください！ たっぷり水あめをつける あめが固まってしまうから焦っていちごに少ししかつけられなかった… これではいちご飴のパリパリは少なくなってしまいます。 ある程度厚みがある方がパリパリしておいしいです。 少し技術はいりますが、コツをつかめばスムーズにあめをコーティングできるように必ずなります。 何度も試してみましょう！ いちご飴が固まらない理由まとめ いちご飴が固まらないのは、すべて作り方に原因がありました。 ちょっとしたことで固まらなくなってしまうのですね。 もし失敗していちご飴が固まっていなければ、新しく作り直しましょう。 次は必ず成功しますよ^^ またいちご飴を食べる時に、喉にささって怪我しないように注意してくださいね！

今や日本だけでなく世界中で人気のある抹茶。 抹茶フレーバーのお菓子やデザートがあるとついつい手に取ってしまいます。 自宅でお菓子を作るときも抹茶パウダーが欠かせませんが、抹茶と抹茶パウダーは何が違うのでしょうか？ 抹茶パウダーがないときは抹茶で代用してもいいのか疑問に思ったことも。 そこで今回は 2つについてまとめました。 抹茶と抹茶パウダーの違い 抹茶と抹茶パウダーの違いは「製法の違いによるもの」です。 抹茶とは緑茶を粉末にしたものですが、抹茶パウダーも粉末なのでますます違いが分かりにくいところ^^; 抹茶と抹茶パウダーそれぞれの製法を詳しく見ていきましょう。 抹茶の製法 抹茶の製法でポイントとなるのは「日よけして育てた茶葉を収穫」というところ。 抹茶は収穫を迎える3～4週間前に、茶葉に藁などをかぶせ日光を当たらなくしてしまいます。 これを被覆(ひふく)と言うのですが、なぜ被覆をするかというとお茶のうまみ・あまみの素となる「テアニン」というアミノ酸を守るため。 テアニンは日光を浴びると、苦みや健康成分でもある「茶カテキン」に変化してしまうんです。 苦みを抑えてうまみとあまみたっぷりにするために被覆をして大事に育てられた茶葉が抹茶になるということですね。 さらに大事に育てた茶葉を石臼を使い丁寧に引くことで、口当たりがなめらかな粉末に。 こうやって手間ひまかけたものだけが抹茶として販売されるわけです。 抹茶パウダーの製法 抹茶パウダーに使われる茶葉は日光を浴びたもの、いわゆる煎茶と呼ばれるものがほとんど。 煎茶は抹茶に比べて苦みのもとであるカテキンを多く含んでいます。 また抹茶と違い抹茶パウダーは機械で一気に粉末することで、時間とコストを削減。 抹茶パウダーが抹茶より手ごろな値段で購入できるのは、こういったわけがあるんですね。 抹茶は抹茶パウダーの代わりにお菓子作りに使える 抹茶は抹茶パウダーの代わりにお菓子作りなどに使うことができます。 ただし抹茶は抹茶パウダーに比べてとても高価なので、お菓子作りに使うとなると少しもったいないと思うかもしれませんね^^; さらにお菓子作りには抹茶より抹茶パウダーのほうが焼き色もきれいにでるんです。 またカテキンが豊富な抹茶パウダーだからこそ、お菓子の甘味にお茶の風味が負けることなく出ます。 抹茶を使うとお茶の風味も味も最高峰のお菓子ができますが、普段使いのお菓子なら抹茶パウダーでも充分においしいものができますよ^^ 抹茶や抹茶パウダーがないときの代用品を紹介 抹茶も抹茶パウダーもないときに代用できるものは2つ。 それぞれ詳しく見ていきましょう。 粉末の緑茶 お菓子作りなら粉末の緑茶で代用できます。 味は抹茶というより緑茶の味(日本茶の味)になります。 焼き色は抹茶パウダーを使うよりは薄いですが緑色がつくので、抹茶風のお菓子を作りたいときにいいかもしれません。 抹茶ラテ お湯を注ぐだけでおいしい抹茶ラテができるスティックタイプのものが売られていますよね。 抹茶ラテも抹茶や抹茶パウダーの代用として使うことができます。 抹茶ラテには乳成分が入っているので、抹茶味というよりは抹茶ミルク味のお菓子に。 抹茶の苦みや風味を求めて使うと少し違うかもしれませんが、子供でも食べやすい味になりますよ◎ 抹茶ラテには砂糖が含まれているものがほとんどなので、代用として使う場合はもともとのレシピの砂糖の量を減らしてくださいね。 抹茶や抹茶パウダーの代わりにはならないが青汁も使える 青汁も緑色の粉末なので抹茶や抹茶パウダーの代用ができそうでに思いますが、青汁の原材料はケールや大麦若葉、明日葉といった野菜。 お茶の葉を原材料にしている抹茶や抹茶パウダーとは違うものなんですね。 青汁はお菓子に緑色をつけたい、お茶の風味をつけたいといったぐらいなら代用として使うのもありだと思います。 青汁は健康にもいいですし、お菓子に使うことでより取り入れやすくなりますね。 ⇒抹茶味の緑は虫のフンの色？銅葉緑素が使われている食べ物 抹茶と抹茶パウダーの違いまとめ 抹茶と抹茶パウダーの違いについてまとめました。 抹茶と抹茶パウダーはよく似たものだと思っていましたが、製法から違うとは驚きでした。 勇気がいりますが(笑)、いつか抹茶を使ってお菓子を作ってみたいなあと思います！ 関連記事：粉糖とグラニュー糖の違いは？代用はできるか調査 関連記事：粉糖の開封後の賞味期限はいつまで？保存方法も紹介