中華のサカイ みその橋店

お店について

昭和14年創業の「中華のサカイ」から昭和57年に独立。以来、マスコミにもしばしば取り上げられる人気店です。町の中華屋さんのイメージそのままの飾らない外観ですが、店内は意外に広く、カウンター席とテーブル席の他にお座敷も。看板メニューは冷麺で、中でも名物は「焼豚冷麺」。胡麻ダレベースに、醤油とマヨネーズをブレンドした濃厚なタレで、ほど良い酸味とまろやかな甘味、そしてからしのほのかな辛味があります。弾力のある、モチモチの太目の自家製中華麺との絡みも良く、ツルツルっと戴けます。冷麺にご飯とサラダ、漬物の付いた定食も。